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Campus Sustentable introduce sus principios en el casino universitario


  12/04/2018  


Promover prácticas sustentables en una matriz de las operaciones universitarias fue el objetivo de la charla “Buenas prácticas sustentables para el personal del casino ULagos”,  impartida por el docente Miguel Mansilla, coordinador del programa Campus Sustentable ULagos Puerto Montt.

El coordinador indicó que realización de estas charlas con los distintos estamentos y personal que componen la comunidad universitaria, es fundamental para la promoción de una cultura de la sustentabilidad al interior  del Campus.

Como su nombre lo indica, el taller estuvo dirigido al personal que diariamente trabaja en las funciones propias del casino universitario, a objeto de informarles sobre  los fundamentos del programa Campus Sustentable y de como éste, se relaciona con las labores habituales de manipulación de alimentos y retiro de desechos propios de un casino.

Posteriormente, en una labor conjunta entre el coordinador del programa Campus Sustentable y el personal de aseo, se identificaron los hábitos y acciones relacionadas con los procesos del casino, que pueden incidir en los factores ambientales. Finalmente, se sugirieron prácticas sustentables en la operación del mismo, que pueden ayudar a prevenir y disminuir impactos ambientales asociados. “Es importante evaluar en conjunto con el personal del casino cómo los procesos y las prácticas derivados de la manipulación de alimentos, puede influir en la sustentabilidad del Campus y del planeta. Esto, en definitiva, nos permite generar conciencia sobre la prevención y control de los impactos ambientales asociados principalmente a los residuos sólidos y líquidos asociados a esta actividad”, comentó Miguel Mansilla.

La jornada tuvo lugar el  miércoles 4 de abril,  en la sala de reuniones del edificio de Vicerrectoría del Campus Puerto Montt, ubicado en Chinquihue. Fue organizada por el programa Campus Sustentable, con apoyo de la administración del casino Alimcar. “Esperamos que ésta sea la primera de muchas acciones realizadas en conjunto con el personal del casino de nuestra universidad, a fin de seguir reafirmando nuestro compromiso con el entorno y en coherencia con nuestro sello Campus Sustentable”, puntualizó Mansilla.

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